春节特辑——桂花糯米藕

3 人做过这道菜
【迷迭香美食】一说起甜品,估计大家脑中闪现的是各种各样的蛋糕吧,也许你已经忘了,其实咱们也是有很多不错的中式甜品的,比如今天这道桂花糯米藕。

这道桂花糯米藕经过慢火熬制,糯米的香和红枣的甜在小火熬制中一点一点地煮渗透莲藕中,最后再浇上香味十足的糖桂花。年夜饭做这么一道一定可以惊艳全场。

更多精彩,搜索微信公众号:迷迭香

用料  

莲藕 2节
糯米 2两
红糖 2勺
冰糖 2勺
红枣 4个
糖桂花 2勺

春节特辑——桂花糯米藕的做法  

  1. 莲藕、糯米、红糖、冰糖、红枣等备料

    春节特辑——桂花糯米藕的做法 步骤1
  2. 糯米提前浸泡两三个小时

    春节特辑——桂花糯米藕的做法 步骤2
  3. 切掉莲藕头做盖子用

    春节特辑——桂花糯米藕的做法 步骤3
  4. 泡好的糯米填入莲藕孔中,用筷子塞好

    春节特辑——桂花糯米藕的做法 步骤4
  5. 盖上莲藕盖,用牙签扎紧

    春节特辑——桂花糯米藕的做法 步骤5
  6. 倒入清水淹没莲藕,加入红枣

    春节特辑——桂花糯米藕的做法 步骤6
  7. 未完,微信号待续...
    详细步骤,搜索微信公众号:迷迭香

    春节特辑——桂花糯米藕的做法 步骤7

小贴士

1.煮莲藕的水不用太多,能淹没莲藕就行
2.检验莲藕熟的方法,筷子可以轻松扎透时即可
3.糖桂花超市有现成的可以买

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

春节特辑——桂花糯米藕相关分类

该菜谱发布于 2016-01-26 15:01:12
804 收藏


春节特辑——桂花糯米藕的答疑

关于春节特辑——桂花糯米藕的做法还有疑问? 提一个问题