葱烧黄鱼

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用料  

葱烧黄鱼的做法  

  1. 锅加热,倒入适量油

  2. 油锅烧热,黄鱼下锅,煎至两面金黄

  3. 依次倒入葱白、姜、豆瓣酱、干辣椒,料酒、醋和酱油

  4. 沿锅边淋入少许水,盖上锅盖焖煮片刻

  5. 焖煮到汁比较浓的时候倒入水淀粉和葱花,加入少许味精,即可盛盘。

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