香煎豆腐

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用料  

卤水北豆腐 1斤切片
卤水北豆腐1斤 切片
青椒
青椒、橄榄油、熟腰果、盐、黑胡椒
橄榄油
熟腰果
黑胡椒

香煎豆腐的做法  

  1. 豆腐切成3X6厘米薄片、青椒剁碎

  2. 取平底煎锅,温火两面煎至金黄色、撒盐翻匀

  3. 撒青椒碎、腰果、黑胡椒碎

  4. 盖盖焖2分钟,关火即食

小贴士

青椒腰果不必翻炒、丰富口感
端着锅吃也很过瘾,喜欢吃辣的同学可以再撒些小米椒

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