九宫时蔬(夏日爽口泡菜)

简介

一年四季都适宜的爽口小菜。不仅超级好看超级好吃更是超级犯懒超级简单。

用料  

胡萝卜 一根
白萝卜 一根
心里美 一个
青笋 一根
青红朝天椒 各两个
鱼露 少许
少许
少许
绵糖 少许

九宫时蔬(夏日爽口泡菜)的做法  

  1. 另种做法:可以把调好的汁晾凉后。把各种蔬菜丁腌进去。放冰箱冷藏1-2小时。之后再码成如图状~~~

  2. li

  3. lin

  4. lin

  5. ling

  6. lingzh

小贴士

蔬菜也可以按自己的喜好变更,力求做到色彩鲜艳就好
焯蔬菜的时候可以在锅中滴几滴油,保持蔬菜色泽。一定要烫一下就拿出来,不然会丑。。。
调制时几种配料按自己口味适量添加,但要注意这道菜主要就是靠鱼露和糖提味的哟~

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