黄金软糯拔丝马铃薯

用料  

黄金软糯拔丝马铃薯的做法  

  1. 土豆去皮,切成大块,入油锅炸至外面成金黄色的硬皮,出锅待用。

  2. 锅内放少许油,加热,放入白糖,不停搅拌,待糖熬成糖稀后,倒入炸好的土豆,不停翻炒,直到土豆全部都沾到糖稀,立即出锅。

小贴士

此品外脆内软,香甜可口,但需乘热吃,否则会变硬。

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