秘制冰激凌

0
人做过这道菜

用料  

250ML雀巢淡奶油
200ML牛奶
一盒草莓
玉米粉2小茶勺
糖20小茶勺
葡萄干(可不放)

秘制冰激凌的做法  

  1. 牛奶煮点葡萄干,再晾凉,等葡萄干涨开了捞出来

  2. 牛奶里加两小勺玉米淀粉,微微加热,搅匀至微稠,晾凉

  3. 雀巢淡奶油加糖,搅拌机打发。

  4. 新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会

  5. 牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中,用手动打蛋器搅一下

  6. 放冰箱冷冻,40MIN以后,拿出来用打蛋器搅一搅,注意把葡萄干往上捞

  7. 再40MIN,再搅,共4次,你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化

  8. 分装入冰箱冷冻4小时后

小贴士

有一点很重要,从最开始用搅拌机到后来手动,都要保持往一个方向!

秘制冰激凌的留言

关于秘制冰激凌的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
37 收藏

作者亚米的食物的其他菜谱