菜椒鸡蛋炒乌冬面

用料  

菜椒
鸡蛋
胡萝卜
生菜
乌冬面
鲜味生抽

菜椒鸡蛋炒乌冬面的做法  

  1. 先将鸡蛋炒到快熟,装碗待用

  2. 胡萝卜切丝 菜椒切条,生菜洗干净

  3. 乌冬面不要焯水

  4. 锅内倒入油,等油热了先将胡萝卜丝下锅炒,加少量的盐

  5. 将乌冬面放进锅里,不断翻炒,直到乌冬面散开成一条一条的

  6. 倒入一些鲜味生抽,继续翻炒

  7. 放入菜椒一起翻炒片刻,倒入鸡蛋继续炒

  8. 快起锅前加入生菜,翻炒继续就可以了

  9. 起锅前尝尝是否够咸,不过可加少许盐

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