黄油煎土豆疙瘩

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用料  

黄油煎土豆疙瘩的做法  

  1. 土豆切片,蒸,软了拿出来捣泥,放到一旁备用

  2. 黄油热锅化掉,放洋葱碎和葱花翻一下,洋葱呈半透明,闻到香味基本就可以出锅

  3. 将洋葱和葱花跟土豆泥混在一起搅拌 。放黑胡椒粉和盐 然后继续搅拌

  4. 用手捏成小疙瘩,沾点面粉(我家没面粉,用的生粉)

  5. 下锅煎至两面金黄,出锅

  6. 泼上自己喜欢的酱汁~我用的是超市买的沙茶酱

小贴士

招待朋友的时候做过,好评连连。黄油的香味和洋葱,土豆组合起来非常完美。外皮酥,内里像是要融化一样软软的土豆泥。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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黄油煎土豆疙瘩的答疑

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