虾仁卷心菜

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用料  

卷心菜 1棵
大海虾或者虾仁 6-8个
五花肉 7-8片
豆腐皮 半张
花生油 适量
海鲜酱油 适量
适量

虾仁卷心菜的做法  

  1. 先将卷心菜用水泡十五分钟,然后洗净沥干水,掰成好入口的片状备用。

  2. 虾仁或大虾,洗干净处理好,背部划开去掉虾线。

  3. 豆腐皮切菱形块

  4. 锅内倒花生油少许,烧热之后加入五花肉片,煸炒至肥肉处略呈金黄色之后,加入葱花炒香。

  5. 加入卷心菜炒蔫,再放入豆腐皮,放盐,海鲜酱油,最后放虾仁,虾仁熟了即可出锅。

小贴士

此菜是儿子的最爱,清爽不油腻,有肉有菜有海鲜有豆制品,营养搭配,味道鲜美。

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