香茄海鲜意面

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简介

傻瓜意面,但超级美味!YUM!

用料  

意大利面 一小把
番茄 1个
扇贝 8-10只
蒜末 适量
橄榄油 适量
海盐 少许
少许
干辣椒碎 适量
清酒 少许
香菜末 少许
松子(可选) 适量

香茄海鲜意面的做法  

  1. 准备材料:番茄切成小块,蒜切成末,扇贝清洗干净

    香茄海鲜意面的做法 步骤1
  2. 热锅,大火,向锅中加入橄榄油,随后加入蒜末煸炒

  3. 同时,做水,煮意面,请按照包装上的时间处理。

  4. 等蒜末呈现微黄,加入扇贝,煸炒一分钟。放盐,清酒,糖,干辣椒碎。最后放入番茄煸炒。

  5. 等番茄块半融化在锅里时,加入松子(因为本人喜好),加入煮好的意大利面,煸炒一分钟。

  6. 向锅中加入一勺煮意大利面剩下的面水,可以让sauce更浓稠,拌炒30秒。。。

  7. 最后撒上香菜末,可以是干的也可以是新鲜的。摆盘吧!

    香茄海鲜意面的做法 步骤7

小贴士

切勿用凉水冲煮好的意面!!
至于海鲜,我用的是扇贝,当然可以用其他的,一切随你。
番茄和海鲜的搭配简直是完美,千万别加什么番茄酱,破坏味道!

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