茄子披萨

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用料  

长茄子 一根
自己炒制的披萨酱

茄子披萨的做法  

  1. 长条茄子洗干净,切成大概1厘米厚

  2. 平底锅倒入橄榄油,7分热把茄子片放入煎至两面发软、快熟的感觉

  3. 做好的披萨饼涂上披萨酱、撒上马苏里拉奶酪,在奶酪上铺上煎过的茄子片

  4. 烤箱预热170度,进去15---20分钟就可以吃啦

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