香茅草火腿花卷

用料  

面粉
火腿丁
猪油(或鸡油)
花椒粉

香茅草火腿花卷的做法  

  1. 面粉加适量温水揉到光滑(稍微干一点),放在温暖的地方盖上湿布发酵一个小时取出继续揉一会儿,然后擀薄

  2. 抹一层猪油,撒上适量盐和花椒粉抹匀,撒上火腿粒

    香茅草火腿花卷的做法 步骤2
  3. 卷起来

    香茅草火腿花卷的做法 步骤3
  4. 切成段

    香茅草火腿花卷的做法 步骤4
  5. 用筷子在中间用力一压!!!!!!———第一种做法,老爸教的

    香茅草火腿花卷的做法 步骤5
  6. 第二种做法,老妈教的,取一段出来压扁,折三折,捏中间,扭一下。我也不知道说没说明白,脑补不出的照上一张图做吧

    香茅草火腿花卷的做法 步骤6
  7. 蒸笼底下铺香茅草(可以省去,或换成柳叶,松针等等)

    香茅草火腿花卷的做法 步骤7
  8. 蒸约20分钟

    香茅草火腿花卷的做法 步骤8

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