败火,先分清虚实:干贝香菇鸡汤

简介

       中医理论中,人的体质有寒、热之分,中药属性也有寒、热、温、凉不同,所以要分清楚自已的体质与当前身体状况,不能随便就乱喝凉茶或者下火药物,不然可能会加重自身症状起到反作用。一般身体的火分实火、虚火。虚火需补,实火才需泻 。
         许多人身上表现的“火”实际上是“虚火”,属阴虚火旺,多发于常熬夜的“夜里欢”和身体比较瘦的的人。随便乱吃下火药只会致使阴越虚火越旺,火一旺则阴更伤,时间长了会形成恶性循环。身体的阴阳严重失衡。
          虚火的症状:潮热、盗汗、口干咽燥、心烦、失眠、耳鸣、头晕...
          实火的症状:常会牙龈肿痛、喉痛、口舌生疮、口渴爱喝水、大便干,小便赤黄...
         这位妹子属阴虚火旺并且脾胃不好,并且体内湿热。
         除了不能乱吃下火的药以外,要忌口不能再辛辣刺激,还有就是不要再做“夜里欢”尽可能的按时早些上床休息,我让她平时买些玉竹泡水喝,喝红豆小米粥,冰糖梨煮的水,这些东西都是又滋阴润肺并且清热效果非常温和的。另外在平时饮食上,多选则滋阴补肾的食材对自我身体的“阴”虚加强滋养,从而更快的让体内阴阳平衡达到一个好的身体免疫状态。
             
         这款干贝香菇鸡汤即是益气养血,滋阴补肾,能调理气血循环,舒解心烦口渴,神经衰弱腰膝酸软、失眠多梦的滋阴靓汤。并且这款汤,除了对阴虚火旺的人有益,对儿童的生长发        育也很有帮助。做为孕妈妈的月子补养同样非常好。

用料  

干贝 5~8粒
香菇 5朵
鸡腿 1只
适量
清水 约1500g
麻油 适量

败火,先分清虚实:干贝香菇鸡汤的做法  

  1. 香菇、干贝水发好后鸡腿剁块焯水滤水

    败火,先分清虚实:干贝香菇鸡汤的做法 步骤1
  2. 香菇去蒂从中间一切两瓣

    败火,先分清虚实:干贝香菇鸡汤的做法 步骤2
  3. 锅上火加入适量麻油把滤好水的鸡块稍煎一下

    败火,先分清虚实:干贝香菇鸡汤的做法 步骤3
  4. 把香菇和鸡块放入锅内续入清水约1500g

    败火,先分清虚实:干贝香菇鸡汤的做法 步骤4
  5. 大火烧开转小火煮约15分钟

    败火,先分清虚实:干贝香菇鸡汤的做法 步骤5
  6. 最后加入干贝一起煮大约3分钟后加入盐调味即可

    败火,先分清虚实:干贝香菇鸡汤的做法 步骤6

小贴士

1.阴虚火旺的朋友平时在家里生活状态和饮食调整非常重要,
  比如:减少 喝浓茶、咖啡、酒,规律饮食和生活作息。平
  时喝水时以玉竹、罗汉果泡水。水果中梨子对阴虚火旺的
  人最有效。

2.实火症状的朋友相对治疗起来较容易:金银花、菊花、黄
  连都可以泡水或煮水喝。另外体内湿气重的朋友一定要多
   饮红豆汤帮助脾脏运化湿气

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