麻蒜粉蒸鲍鱼 (Abalone with Garlic and Sesame oil)

用料  

鲍鱼四只
葱蒜
麻油
橄榄油
酱油
米酒
粉丝

麻蒜粉蒸鲍鱼 (Abalone with Garlic and Sesame oil)的做法  

  1. 粉丝泡好

  2. 鲍鱼洗净,抹盐和糖腌个半小时

  3. 放入蒸器

  4. 粉丝铺面

  5. 淋麻油三滴

  6. 橄榄油一勺

  7. 米酒5勺

  8. 酱油一勺

  9. 蒜茸铺面

小贴士

饭店里的Abalone with Garlic and Sesame oil相当嫩,鲍鱼容易老,要注意火力和时间

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