福如东海

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用料  

猪大排 适量
冬瓜 适量
少许
少许
适量
胡椒粉 少许
小葱 少许

福如东海的做法  

  1. 冬瓜洗干净,切去外皮,去瓤,切成小块

  2. 排骨洗干净,开水下锅,煮出血末。

  3. 捞出排骨,凉水洗净

  4. 洗干净锅,重新加水,加入两片姜、冬瓜、排骨,中火煮40分钟,快出锅的时候加入少许胡椒粉和盐调味,撒葱花上桌。

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