自制无蛋奶沙拉酱

简介

第一次试验, 我减少了油的比例, 沙拉酱硬度似乎不够. 不过味道很不错

用料  

纯净水 215g
沙拉油 300g
白砂糖 75g
白醋 20g
朱师傅无蛋沙拉酱专用粉 25g

自制无蛋奶沙拉酱的做法  

  1. 先将朱师傅无蛋沙拉酱粉与水混合,快速搅拌到平滑光亮

  2. 加入白砂糖,快速搅拌至无颗粒为止

  3. 缓慢加入沙拉油,搅拌至乳化完成(快速充分搅拌均匀)

  4. 把白醋缓慢加入,调整沙拉酱软硬度(中速搅拌均匀即可)

小贴士

自制无蛋奶沙拉酱的留言

暂无作者回复的留言,查看全部2条留言
 
该菜谱创建于
606 收藏

作者ailee的其他菜谱