懒人电饭锅咖喱土豆香肠焖饭

7.4 综合评分
186 人做过这道菜
1.懒人电饭锅饭,照片拍得不美丽,可是焖饭很美味噢
2.以前看了很多菜谱,不过这个是自制,应该是有吸取前人经验,不过实在记不清了,一并致谢。

用料  

泰国香米(一般米也可)
香菇
土豆
胡萝卜
香肠
咖喱块(咖喱粉)
香油
酱油(老抽)

懒人电饭锅咖喱土豆香肠焖饭的做法  

  1. 根据食量淘米,浸泡半小时

  2. 土豆、胡萝卜、香菇、香肠切丁

  3. 在电饭锅底部平抹一层香油防止粘锅

  4. 将米倒入电饭锅内,加入适量开水(一厘米左右),调入咖喱块、盐和酱油,放入菜丁和香肠丁,搅匀。

  5. 米饭煮好后再焖15分钟左右。完成。

小贴士

1. 使用咖喱块量比较好控制,咖喱粉也OK
2.倒入开水比较容易将咖喱块等调味料融化,煮饭时间也会缩短。
3.一定要控制水量!我头几次都弄成了汤饭T T
4.如果是即食香肠可以在煮饭快结束的时候放入,偷懒的话就一起丢进去啦~
5.蔬菜类选择随意,喜欢什么都可以放,不过不耐煮的蔬菜可以晚点再放入,避免过软过烂。

参照这个菜谱,大家做出 197 作品

全部197个作品

 

懒人电饭锅咖喱土豆香肠焖饭所在分类

该菜谱创建于
12946 收藏


懒人电饭锅咖喱土豆香肠焖饭的答疑

  • dark-chocolater  3年前  
    4
    请问~加入适量开水1cm 是指水要高出米的高度1cm吗?
    作者回复 3年前  
    是的,高出米的高度

以上留言由作者回复后显示