懒人电饭锅咖喱土豆香肠焖饭

7.2 综合评分
206 人做过这道菜
1.懒人电饭锅饭,照片拍得不美丽,可是焖饭很美味噢
2.以前看了很多菜谱,不过这个是自制,应该是有吸取前人经验,不过实在记不清了,一并致谢。

用料  

泰国香米(一般米也可)
香菇
土豆
胡萝卜
香肠
咖喱块(咖喱粉)
香油
酱油(老抽)

懒人电饭锅咖喱土豆香肠焖饭的做法  

  1. 根据食量淘米,浸泡半小时

  2. 土豆、胡萝卜、香菇、香肠切丁

  3. 在电饭锅底部平抹一层香油防止粘锅

  4. 将米倒入电饭锅内,加入适量开水(一厘米左右),调入咖喱块、盐和酱油,放入菜丁和香肠丁,搅匀。

  5. 米饭煮好后再焖15分钟左右。完成。

小贴士

1. 使用咖喱块量比较好控制,咖喱粉也OK
2.倒入开水比较容易将咖喱块等调味料融化,煮饭时间也会缩短。
3.一定要控制水量!我头几次都弄成了汤饭T T
4.如果是即食香肠可以在煮饭快结束的时候放入,偷懒的话就一起丢进去啦~
5.蔬菜类选择随意,喜欢什么都可以放,不过不耐煮的蔬菜可以晚点再放入,避免过软过烂。

参照这个菜谱,大家做出 219 作品

全部219个作品

 

懒人电饭锅咖喱土豆香肠焖饭相关分类

该菜谱创建于
15104 收藏


懒人电饭锅咖喱土豆香肠焖饭的答疑

  • dark-chocolater  4年前  
    7
    请问~加入适量开水1cm 是指水要高出米的高度1cm吗?
    作者回复 4年前  
    是的,高出米的高度
  • 子健君  4个月前  
    0
    我已经第二次做了,还是汤。难过。
    作者回复 2个月前  
    一般是米上1厘米左右比较合适,当然各种米和水配比有区别,如果做出来是汤,那就需要大幅度调整一下水量。
  • 羊牙  4个月前  
    0
    请问咖喱要什么牌子的好吃啊
    作者回复 2个月前  
    我用好侍百梦多咖喱块比较多,可淘宝。

以上留言由作者回复后显示