懒人电饭锅咖喱土豆香肠焖饭

7.8
综合评分
大家对这个菜谱的评价(29 份)
好极了
20
挺好
8
一般
1

简介

1.懒人电饭锅饭,照片拍得不美丽,可是焖饭很美味噢
2.以前看了很多菜谱,不过这个是自制,应该是有吸取前人经验,不过实在记不清了,一并致谢。

用料  

泰国香米(一般米也可)
香菇
土豆
胡萝卜
香肠
咖喱块(咖喱粉)
香油
酱油(老抽)

懒人电饭锅咖喱土豆香肠焖饭的做法  

  1. 根据食量淘米,浸泡半小时

  2. 土豆、胡萝卜、香菇、香肠切丁

  3. 在电饭锅底部平抹一层香油防止粘锅

  4. 将米倒入电饭锅内,加入适量开水(一厘米左右),调入咖喱块、盐和酱油,放入菜丁和香肠丁,搅匀。

  5. 米饭煮好后再焖15分钟左右。完成。

小贴士

1. 使用咖喱块量比较好控制,咖喱粉也OK
2.倒入开水比较容易将咖喱块等调味料融化,煮饭时间也会缩短。
3.一定要控制水量!我头几次都弄成了汤饭T T
4.如果是即食香肠可以在煮饭快结束的时候放入,偷懒的话就一起丢进去啦~
5.蔬菜类选择随意,喜欢什么都可以放,不过不耐煮的蔬菜可以晚点再放入,避免过软过烂。

懒人电饭锅咖喱土豆香肠焖饭的留言

  • dark-chocolater  3年前  
    3
    请问~加入适量开水1cm 是指水要高出米的高度1cm吗?
    作者回复 3年前  
    是的,高出米的高度

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