上汤西葫芦

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用料  

西葫芦 一根
鸡汤 一碗
少许
蒜片 若干

上汤西葫芦的做法  

  1. 西葫芦切成半圆形厚片

  2. 锅里油烧热,西葫芦下锅炒一下,看着大概有点熟了的时候,把热的鸡汤一碗到进去,盖上锅盖闷十分钟

  3. 途中加入切薄的蒜片,撒上盐

  4. 待蒜片的生腥味消失,就可以起锅啦

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