红白萝卜小炒莴苣

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颜色超正!重点是大火快炒。

用料  

莴苣 半支
白萝卜 小半个
胡萝卜 半根

红白萝卜小炒莴苣的做法  

  1. 白萝卜、胡萝卜、莴苣洗净、去皮、滚刀切成小块。

  2. 白萝卜和胡萝卜过水煮熟(软掉),莴苣过水(水开滚起一分钟,保留脆脆的口感)。沥干,备用。

  3. 热锅热油,倒入三种蔬菜,翻炒,中火加盐,翻炒,起锅。

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红白萝卜小炒莴苣的答疑

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