热巧克力

Name: 热巧克力
Ingredients: 1/4茶匙甚至更少干姜粉; 适量甜炼乳; 130克牛奶; 黑巧克力（可可脂含量52%）; 牛奶巧克力（可可脂含量32%）; 1/4茶匙甚至更少辣椒粉

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呤儿

用料

干姜粉	1/4茶匙甚至更少
甜炼乳	适量
牛奶	130克
黑巧克力（可可脂含量52%）
牛奶巧克力（可可脂含量32%）
辣椒粉	1/4茶匙甚至更少

热巧克力的做法

牛奶倒入锅中，煮至将沸未沸时放入巧克力，搅拌至完全融化；
辣椒粉和干姜粉倒在汤勺中，用少许热巧克力调至不见粉状，再与锅中热巧克力溶合，加入适量炼乳即可。

小贴士

这个口味是某家咖啡馆的特色，如果觉得添加辣椒粉和干姜粉很奇怪，完全可以忽略。

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该菜谱发布于 2012-02-25 21:38:02

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