香蕉奶茶

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简介

两人份

用料  

香蕉 1根
牛奶 两杯的量
红茶包 2包
依照自己口味

香蕉奶茶的做法  

  1. 牛奶倒入小锅子中烧热,放入红茶包,慢慢用小火边煮边不停搅拌,不要让牛奶沸腾。

  2. 香蕉切片,大部分用叉子捣碎成泥,剩下几片完整的备用,怕香蕉变黑可以挤点柠檬汁进去,但一般来说煮个奶茶的时间不至于会变黑。

  3. 等到牛奶煮成奶茶色后放入香蕉泥搅拌均匀(让香蕉味道释放出来),按照自己的口味加入糖,继续搅拌均匀就好了。

  4. 用网子过滤出香醇的奶茶,放上剩下的香蕉片浮在奶茶上做装饰。

小贴士

过程中一定要保持小火,不要煮开,还要不停搅拌以免烧糊。

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