太巻き(Futomaki)

用料  

米饭
寿司紫菜
玉子燒
黄瓜
胡萝卜
蟹肉棒
寿司醋

太巻き(Futomaki)的做法  

  1. 煮好的米饭拌入寿司醋(根据自己的口味调整)

    太巻き(Futomaki)的做法 步骤1
  2. 锅里沸水放入胡萝卜煮约2分钟,捞出凉水激冷,黄瓜刨皮

  3. 将黄瓜、胡萝卜、玉子燒切成和蟹肉棒一样粗细和长度的段

    太巻き(Futomaki)的做法 步骤3
  4. 紫菜铺平在竹帘上

    太巻き(Futomaki)的做法 步骤4
  5. 拌好醋的米饭铺在紫菜上,米饭不要全部铺满,前端留出部分

    太巻き(Futomaki)的做法 步骤5
  6. 靠自己身体这边摆放(3)的材料

    太巻き(Futomaki)的做法 步骤6
  7. 往前卷

    太巻き(Futomaki)的做法 步骤7
  8. 卷紧后 稍加整形

    太巻き(Futomaki)的做法 步骤8
  9. 最后切段即可

    太巻き(Futomaki)的做法 步骤9

小贴士

寿司切段时,先要把刀面弄湿,这样切出来断面漂亮,米饭也不会粘的刀上。

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