巧克力花

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人做过这道菜

简介

捏阿捏!!!参考君子的花纹,但是方子是自己的。很屌丝!很简单!!!君子的太讲究了!糖浆???木有!!宿舍则呢么折腾的起呢?!

用料  

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巧克力 我就近买的德芙,大条那个~~
麦芽糖 一小罐,4元差不多,估计是400ml
保鲜膜 随意,但是必须要~~~不能少的~

巧克力花的做法  

  1. 巧克力隔水加热融化,加入麦芽糖搅拌(注意不能混如水,容器要擦干净)

  2. 溶液晾凉,这时候你会发现他很恶心~很像一坨(.....)~~但必须忍住,这是很浴火重生的时刻!

  3. 晾凉后他会变硬成固体,你掰下适量放保鲜膜里塑性就行。

  4. 具体如何塑性,这个君之事权威,偷他一个图

    巧克力花的做法 步骤4

小贴士

塑性时候,如果觉得还是硬,可以把巧克力块放手里,用体温稍微软化一下。就比较好弄了。

巧克力花的留言

  • 小冰冰冰仔  3年前  
    0
    麦芽糖也没有肿么办?
    作者回复 3年前  
    这个是必需品~~~少了就做不成`~

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