黒椒牛仔骨

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用料  

黒椒牛仔骨的做法  

  1. 牛仔骨先切小块,焯水备用

  2. 用酱油(老抽、生抽)、黑胡椒、少许糖、盐腌制1--2小时。

    黒椒牛仔骨的做法 步骤2
  3. 开油锅,将腌制后的牛仔骨下锅煎至七分熟,捞出待用。

    黒椒牛仔骨的做法 步骤3
  4. 将大蒜爆香,加洋葱煸炒1分中左右,按个人口味可延长或缩短时间

  5. 再将刚捞出的牛仔骨倒入,开大火煸炒2--3分中左右,即可...

小贴士

黒椒牛仔骨的关键就是黑胡椒,这个是不可以省略的,至于加入的蔬菜,可以按照个人喜爱发挥~~

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