簡單便當3:番茄蛋+粉絲炒蝦米(壓在下面了)+臘腸+芥菜

用料  

番茄
雞蛋
粉絲
蝦米
芥菜
臘腸
醬油

簡單便當3:番茄蛋+粉絲炒蝦米(壓在下面了)+臘腸+芥菜的做法  

  1. 隔晚準備好青菜,粉絲蝦米是晚上做好的

  2. 鍋裡熱水,放番茄,水滾后繼續,直到看到番茄皮有裂口,撈起,去皮,去頭,切好備用

  3. 打蛋至起泡,熱鍋下油,下雞蛋小火煎,直到邊緣熟透后炒碎,加入番茄,然後搗碎它,加糖翻炒,最後加鹽,炒片刻上鍋

  4. 臘腸切片放些醬油,然後放鍋裡蒸,直到香味溢出即可;菜滾水后撈起,加油鹽醬油拌勻

  5. 裝好飯,把菜依次擺放在碗裡

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