奶香芋头白菜煲

简介

奶香芋头白菜煲的芋块非常的软糯,入口即化,特别加入了鲜奶,令到小白菜也因为粘上浓稠的汤汁,而变得更加醇浓滋味,增添了一丝丝软滑的感觉。


 

用料  

芋头400克
白菜150克
鲜奶半碗
盐5克
鸡精1克
蒜片适量

奶香芋头白菜煲的做法  

  1. 芋头去皮,洗净,切成块,小白菜洗净,每棵切成4份备用

  2. 炒锅烧热下油,放入蒜片爆出香味,下芋块翻炒片刻,加入适量水

  3. 将芋块煮软后,再下白菜,鲜奶,煮至小白菜软熟时加入盐、味精调味即成

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