一清二白

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用料  

一清二白的做法  

  1. 橄榄菜洗净,切成大碎末。

  2. 片状年糕浸泡在水里,之后一切为二。

  3. 坐锅热油,先炒橄榄菜,加盐

  4. 再放入年糕,翻炒数次后,加水

  5. 盖上锅盖,煮约2分钟

  6. 加料酒与少许白糖,再煮一会儿即可

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