鸡蛋番茄肉松三明治

用料  

抹茶三明治 两片
鸡蛋 一个
番茄 两片
肉松 少许
番茄酱 少许

鸡蛋番茄肉松三明治的做法  

  1. 先准备好切片吐司,我用的是焙客买的抹茶味吐司,喜欢它淡淡的颜色和香味。

  2. 把蛋打在碗里,不要搅拌,平底锅里倒入油,晃动让油铺满锅底,慢慢放入鸡蛋,小火煎至蛋黄开始凝固。熄火。煎的时候,可以顺便把鸡蛋整成半月型,待会比较好铺在面包上。

  3. 把吐司放入微波炉内稍稍加热一分钟。这个步骤省略也行。

  4. 取出,把两片吐司对切成四个三角形。

  5. 先在第一层涂上番茄酱,然后铺上鸡蛋。

  6. 鸡蛋上面再叠一层面包,放入切好的番茄,

  7. 继续叠加面包,放上肉松。在最后一片吐司上抹上番茄酱,盖好,就做好。

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