味增青花鱼

6
人做过这道菜

简介

【茶小姐翻译菜谱系】
1人份。
独享悠闲の午后主餐。

用料  

青花鱼 2块
小葱 2根
姜片
赤味增
味淋
砂糖

味增青花鱼的做法  

  1. 先用热水洗一下青花鱼去一下腥味。

  2. 葱切丝,姜一小块,一半切薄片,剩下的切丝,取味增,用1.5倍于味增的水量融化。

  3. 取平底锅,分别加入水,味淋,砂糖,酒和姜片煮开,加入青花鱼,盖上锅盖焖一会。

  4. 再次煮开的时候加入葱花,转中火煮5-6分钟

  5. 加入事先溶解好的味增水,再煮5-6分钟。

  6. 将青花鱼和葱花盛出装盘,再用勺子盛出锅内的味增汤倒在鱼身上调味,撒上姜丝装饰。

小贴士

下次我要换个鱼的品种再试试看XD
全程烹饪没有用油,用煮的也比较健康,低卡神马的~~

味增青花鱼的留言

关于味增青花鱼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 6 个作品

 
该菜谱创建于
289 收藏