香蕉磅蛋糕

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果子学校

用料  

黄油 100G
白砂糖 100G
鸡蛋 100G
香蕉 70G
低粉125G
泡打粉 1小匙
装饰用香蕉切片 8片

香蕉磅蛋糕的做法  

  1. 黄油软化 稍微打发 加糖打发至稍微发白 体积稍微变大

  2. 然后分次加入全蛋液 每次搅拌均匀后再加下一次

  3. 加入香蕉泥 不要过分搅拌

  4. 加入过筛三次的粉类 拌匀 搅拌到面糊有光泽

  5. 入模~ 表面整理一下 把香蕉片儿贴上去~~~

  6. 170度 中层 60MINS 表层结皮以后用沾了热水的刀划一下

小贴士

香蕉要用带麻点儿的

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