胡萝卜玉米排骨汤

用料  

排骨 400g
胡萝卜 250g
玉米 200g
蜜枣 2个
新会陈皮 1/2个
花生 80g
适量

胡萝卜玉米排骨汤的做法  

  1. 排骨加姜片用开水焯掉血水,再用清水洗干净沥干备用;

    胡萝卜玉米排骨汤的做法 步骤1
  2. 胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切段,蜜枣和陈皮过一下清水即可;

    胡萝卜玉米排骨汤的做法 步骤2
  3. 花生米提前洗净备用;

    胡萝卜玉米排骨汤的做法 步骤3
  4. 煲中煮开水,水开后加入所有备好的食材;再次煮开后转用小火或者煲汤模式,煲约1.5-2小时;食用时加盐调味即可!

    胡萝卜玉米排骨汤的做法 步骤4

小贴士

不用排骨,改用猪腱子也很有风味!更清淡!

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