玉米丝瓜蛋花汤

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用料  

丝瓜 250g
玉米 200g
鸡蛋 1个
香油 适量
适量
香菜 适量

玉米丝瓜蛋花汤的做法  

  1. 丝瓜洗净,去皮,切成片;

    玉米丝瓜蛋花汤的做法 步骤1
  2. 玉米棒上取下玉米粒备用;

    玉米丝瓜蛋花汤的做法 步骤2
  3. 锅中烧开水,放姜两片,水开后下丝瓜和玉米粒;

    玉米丝瓜蛋花汤的做法 步骤3
  4. 一起煮约5分钟,然后加盐调味;

    玉米丝瓜蛋花汤的做法 步骤4
  5. 把打散的鸡蛋淋入锅中,关火,入香菜和几滴香油即可。

    玉米丝瓜蛋花汤的做法 步骤5

小贴士

鸡蛋很容易熟,关火后会形成好看的蛋花,开火煮会变老!

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