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玉米丝瓜蛋花汤

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用料  

丝瓜 250g
玉米 200g
鸡蛋 1个
香油 适量
盐 适量
香菜 适量

玉米丝瓜蛋花汤的做法  

  1. 丝瓜洗净，去皮，切成片；

    玉米丝瓜蛋花汤的做法 步骤1

  2. 玉米棒上取下玉米粒备用；

    玉米丝瓜蛋花汤的做法 步骤2

  3. 锅中烧开水，放姜两片，水开后下丝瓜和玉米粒；

    玉米丝瓜蛋花汤的做法 步骤3

  4. 一起煮约5分钟，然后加盐调味；

    玉米丝瓜蛋花汤的做法 步骤4

  5. 把打散的鸡蛋淋入锅中，关火，入香菜和几滴香油即可。

    玉米丝瓜蛋花汤的做法 步骤5

小贴士

鸡蛋很容易熟，关火后会形成好看的蛋花，开火煮会变老！

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丝瓜的做法（图解）的封面
丝瓜的做法（图解）
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该菜谱发布于 2012-02-22 16:40:31
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