红烧带鱼

0
人做过这道菜

用料  

带鱼
白酒 少许
老抽
啤酒 一瓶
干辣椒(辣椒)

红烧带鱼的做法  

  1. 将带鱼洗净,必须在完全拎干后放入油(少量)锅中炸至金黄色。

  2. 把锅中剩下的油倒出,再放入葱段、姜片、白酒、老抽、干辣椒大火烧开之后,再小火焖至汤汁干便可食用了

  3. 汤汁的调制:白酒少许,老抽少许,啤酒一瓶。(汤汁的多少也可据个人口味来焖,不需完全收干)

小贴士

备注:也可将其做成可乐、红酒带鱼,只需换掉汤汁调配中的啤酒便可。

红烧带鱼的留言

关于红烧带鱼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
6 收藏

作者YcZi的其他菜谱