巧克力玫瑰蛋糕

用料  

面粉 3杯
可可粉 半杯
一杯半
苏打粉 2小勺
1小勺
玫瑰纯露 1小勺
色拉油 半杯
柠檬汁 2小勺
两杯

巧克力玫瑰蛋糕的做法  

  1. 粉类过筛混合……好吧,据说不筛也行。

  2. 面粉堆上挖三个洞,分别注入玫瑰纯露、色拉油和柠檬汁;柠檬汁倒进去的时候会和小苏打发生子滋拉滋拉的反应。

  3. 倒进两杯水,用木勺搅拌均匀。

  4. 上下火,150度,烤至满屋子飘香插竹签没面糊……

小贴士

改自德州农民分享的美国主妇家传蛋糕配方,因为要用玫瑰模,手头又没有香草精,所以索性用玫瑰纯露代替。结果玫瑰香还是被巧克力味压过了……口感滋润而不油腻,巧克力味很足,因为操作起来无比简单,所以觉得性价比极高……

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