培根土豆泥

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用料  

土豆 两个
培根 两片
罗勒 少许
食盐 四克
橄榄油 少许
黑胡椒 适量

培根土豆泥的做法  

  1. 土豆洗掉皮上的泥沙,切小块,放入高压锅中,加水没过土豆,压到气阀冒出响声,转中火压10分钟

    培根土豆泥的做法 步骤1
  2. 压好的土豆沥干水分,剥去皮,放入碗中,用勺子压成泥

  3. 培根切成两段,炒锅内放少许橄榄油

    培根土豆泥的做法 步骤3
  4. 放培根片两面煎香,将培根和罗勒叶切小颗粒,拌入土豆泥中,加少许橄榄油

    培根土豆泥的做法 步骤4
  5. 将拌好的土豆泥放入锡箔纸上,包成球状

    培根土豆泥的做法 步骤5
  6. 放入烤盘,220度烤5分钟即可

    培根土豆泥的做法 步骤6

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