龙虾炒饭

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用料  

熟龙虾
米饭
干番茄条
酱油

龙虾炒饭的做法  

  1. 熟龙虾切开,掏出肉切成小块

  2. 蒜切碎成蒜泥,加酒与酱油,放入熟龙虾腌制半小时

  3. 热锅入油,倒入熟米饭翻炒

  4. 等到米饭粒粒分明的时候放入干番茄条炒几下

  5. 再放入熟龙虾(连带酱汁与蒜泥),翻炒。

  6. 嗯,这时候应该阵阵飘香啦!!成功!装盘!

  7. 当然你想给龙虾兄拗个造型再装盘也没有人会反对啦!

小贴士

1. 我为了让米饭粒粒分明,先炒了米饭再炒的龙虾,这样可能会让米饭有点油,先炒香蒜泥龙虾也是完全可以哒
2. 干番茄条是我顺手加的,纯粹想加点蔬菜进去(什么奇怪的心理 哈哈), 不过效果还满惊艳的。咸香的龙虾带点酸味,很好吃。如果不想要这个酸味可以不加,也许可以用别的蔬菜代替?
3. 因为刚好浸了些黑糯米我的米饭是黑糯米与白米饭的合体,其实普通米饭就很好啦。
4. 龙虾大脚的肉跟身体的肉我都是挖出来的,那些小脚我直接洗干净以后掰成两半炒进米饭了。又好看又提鲜!

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