龙虾炒饭

Name: 龙虾炒饭
Ingredients: 熟龙虾; 蒜; 米饭; 干番茄条; 酒; 酱油

6 人做过这道菜

大苗兄

用料

熟龙虾
蒜
米饭
干番茄条
酒
酱油

龙虾炒饭的做法

熟龙虾切开，掏出肉切成小块
蒜切碎成蒜泥，加酒与酱油，放入熟龙虾腌制半小时
热锅入油，倒入熟米饭翻炒
等到米饭粒粒分明的时候放入干番茄条炒几下
再放入熟龙虾（连带酱汁与蒜泥），翻炒。
嗯，这时候应该阵阵飘香啦！！成功！装盘！
当然你想给龙虾兄拗个造型再装盘也没有人会反对啦！

小贴士

1. 我为了让米饭粒粒分明，先炒了米饭再炒的龙虾，这样可能会让米饭有点油，先炒香蒜泥龙虾也是完全可以哒
2. 干番茄条是我顺手加的，纯粹想加点蔬菜进去(什么奇怪的心理哈哈），不过效果还满惊艳的。咸香的龙虾带点酸味，很好吃。如果不想要这个酸味可以不加，也许可以用别的蔬菜代替？
3. 因为刚好浸了些黑糯米我的米饭是黑糯米与白米饭的合体，其实普通米饭就很好啦。
4. 龙虾大脚的肉跟身体的肉我都是挖出来的，那些小脚我直接洗干净以后掰成两半炒进米饭了。又好看又提鲜！