Pizza

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简介

12寸一个

用料  

高筋面粉 300g
鸡蛋 1个
牛奶 120g
酵母粉 1小勺
2g
意大利番茄酱 150g
番茄 2个
青椒 一个
白蘑菇 5个
洋葱 半个
Pepperoni 10片
Mozzarella 250g
Parmesan cheese 150g
黑胡椒 适量

Pizza的做法  

  1. 面粉,鸡蛋,牛奶,酵母粉,盐混合,揉成面团后发酵

  2. 将面团擀成适合12寸pizza盘

  3. 将Parmesan cheese切成柱状包裹在面团边做芝心

  4. 在面团底部扑上一层Mozzarella,再摆放一层切薄片的白蘑菇

  5. 用青椒,番茄和番茄酱,洋葱,小火炖20分钟做好的馅料浇在蘑菇上

  6. 再铺一层Mozzarella和Parmesan cheese,撒上黑胡椒

  7. 最后摆上Pepperoni

  8. 烤箱预热220度,放中间一层,烤20分钟

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