素煎饺

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下厨房里的号称“素煎饺”的煎饺都有虾皮之类的,不能真正称得上是素食吧?不过此煎饺馅儿里有鸡蛋。

用料  

素煎饺的做法  

  1. 小白菜、香菇、黑木耳洗净,切成细末。

  2. 加入鸡蛋,搅拌均匀。

  3. 开始包饺子

  4. 锅烧热,倒入少许油,将饺子并列放入锅内,稍微一煎

  5. 倒入稍许水

  6. 盖上盖子

 

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