腐乳闷土豆

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简介

土豆是个可塑性多么强的蔬菜啊,各种做法都很容易入味。
蒸煮煎炒简直无所不能,菜鸟最爱啦。
这次用电饭锅和铝箔纸闷,不用刷油腻腻的锅子,很适合懒人

用料  

土豆 1颗
玫瑰腐乳 2块
橄榄油 1勺
盐巴 适量

腐乳闷土豆的做法  

  1. 中等大小土豆切片,放进水中防止氧化

    腐乳闷土豆的做法 步骤1
  2. 两块腐乳压碎,加一勺橄榄油拌匀

    腐乳闷土豆的做法 步骤2
  3. 腐乳和土豆抓匀

    腐乳闷土豆的做法 步骤3
  4. 电饭锅底部铺一层盐巴,土豆用一张铝箔纸包好。按“煮饭”键

    腐乳闷土豆的做法 步骤4
  5. 经历一个煮饭程序就好啦

    腐乳闷土豆的做法 步骤5

小贴士

铝箔纸的可塑性很强,很容易裹紧食物。如果不是素食,那么把鸡翅、排骨等腌制一下,也可以用铝箔纸包着用同样方式闷熟。
用好的盐巴可以反复当做铺底盐使用,但是不能用来调味了

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