蛤蜊鱼蛋汤

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用料  

蛤蜊
鱼蛋
干贝素
料酒

蛤蜊鱼蛋汤的做法  

  1. 蛤蜊用淡盐水静养1~2天吐清沙子,放入汤锅中加1碗清水大火烧开;

  2. 待蛤蜊开口后放入鱼蛋,调入1勺料酒和1小勺干贝素,煮至再开后关火,盛入汤碗撒上葱花即可。

小贴士

非常清淡又无比鲜美的一碗汤,鲜鲜的,在嘴里回味好久...

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蛤蜊鱼蛋汤的答疑

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