西葫芦饼

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用料  

西葫芦 1个
鸡蛋 3~4个
面粉 适量
植物油 少许
适量

西葫芦饼的做法  

  1. 西葫芦洗净擦丝放入少许食盐搅拌均匀静置5分钟

  2. 把鸡蛋放入西葫芦丝里继续搅拌均匀

  3. 放入面粉搅拌成糊状

  4. 平底锅倒入植物放入一勺调好的糊烙到两面金黄色即可出锅

小贴士

1  做这个不用加水,利用蔬菜本身的水分就足够了。
2  糊不要调的太稠,会影响口感。

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