萝卜小排汤

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用料  

萝卜小排汤的做法  

  1. 小排洗净剁成小块,萝卜去皮切滚刀块

  2. 小排放入大碗中,调入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、酱油、生粉腌制10分钟

  3. 锅中放油烧热,放入腌好的小排翻炒至血水消失

  4. 砂锅放水及萝卜大火煮开,再放入排骨、姜片、葱烧开,转小火煲20分钟左右,加入盐、鸡精和葱花调味即可

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萝卜小排汤的答疑

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