杂菜炒面
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人做过这道菜
田小乐
经过一个假期的蜕变 我终于能打着自己动手丰衣足食这个口号 天天下厨 满足我那空虚的胃了 吼吼··· 下面这个面是我自己起的名字 因为实在不知道该叫什么啦 家常炒面 少了葱和肉 因为毕竟不是在家里 没那么齐全喽 只能用有的材料 来做 今天 超级想吃炒面的 而且我们只有一个锅 和一个电杯子 挺麻烦的 不费话了····
用料
杂菜炒面的做法
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煮面 顺便把西兰花 胡萝卜 鱼丸 过水焯 炒得时候放一点点油和盐 （这样会让蔬菜颜色更鲜艳） 捞出过下 凉水 面会变的很劲道
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锅中放油 凉油炸花椒粒 炸香后捞出
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放入葱姜蒜 干辣椒（实在是条件有限没有葱啦）
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有香味后 倒入蛋液 用铲子快速滑动 放点点盐倒入酱油 看面的多少 放不准的朋友 可以先少倒一点
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放入面和蔬菜 炒匀 少什么在放什么就对了
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起锅前 锅边淋点香醋 ···
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温水冲一杯蜂蜜水 就着自己爱吃的小菜 对于上学族 上班族 我真的很知足了····
小贴士
家里不一定什么都有的时候 也可以吃的很好的 这就是家常炒面啊 用点剩下的蔬菜 鱼丸 鸡蛋 榨菜 这些简单的东西 加上自己的心意 就是你独一无二的原创···
