奶油焗西兰花

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用料  

西兰花 一大朵
黄油 一勺
奶油(heavy whipping cream) 一勺
橄榄油 一勺
洋葱 1/4个
蒜瓣 一颗
适量

奶油焗西兰花的做法  

  1. 西兰花掰小朵,蒜瓣切片,洋葱切丝。

  2. 在锅里放入橄榄油,黄油,蒜瓣,开小火。油热后加入洋葱,加少量盐,小火加热至洋葱变软。

  3. 往锅里加入奶油和西兰花,小火焗15-20分钟(或把西兰花焗熟即可),撒盐,中间可以把西兰花翻面一两次。

    奶油焗西兰花的做法 步骤3
  4. 关火~

小贴士

这道菜最好用小锅做,加热时尽量使洋葱能够浸没在汤汁里。

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