金灿灿

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用料  

金灿灿的做法  

  1. 排骨先灼一下水,捞起沥干,然后放少许油煎至金黄捞起

  2. 放油和糖炒至糖溶化放入排骨翻炒,放少许盐,放板栗,大约炒3分钟,完全上色后放水过面焖至水干放小少许酱油即可

小贴士

由于本人肠胃不好,医生吩咐尽量清淡,我是口味偏清淡的人所以就用最简单的调味,尽量保持菜的原汁原味。
 

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