咖喱饭

0
人做过这道菜

简介

只是为了记录自己的饮食小经验而已。

用料  

土豆 小土豆1/2个,约半个拳头大。
胡萝卜 胡萝卜与土豆比例为1:2
洋葱 与土豆等量。
鸡腿肉 一只

咖喱饭的做法  

  1. 鸡腿肉洗净剔骨切丁,用盐腌制。

  2. 土豆、胡萝卜去皮切成块状,洋葱切丝。

  3. 倒入少许油,爆炒鸡丁加酱汁入味,乘出锅备用。

  4. 倒入少许油,将土豆块小火煎至焦黄后倒入适量水,大火煮沸改小火焖煮粉软。

  5. 改大火沸腾加入胡萝卜、洋葱至再沸腾。

  6. 加入咖喱块改小火熬煮。

  7. 咖喱块溶解后,加入鸡丁翻煮片刻即可出锅。

小贴士

1.剩下的胡萝卜可用作第二天的早餐:胡萝卜玉米燕麦粥。
2.剩下的1/2土豆可用作第二天午饭的主食:椒盐土豆。
3.剩下的洋葱可用作第二天午饭的主菜:猪肉洋葱。

咖喱饭的留言

关于咖喱饭的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
2 收藏