野菌炒时蔬

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用料  

黑木耳 20g
莲藕 150g
荷兰豆 50g
胡萝卜 80g
适量
适量
适量
蚝油 适量

野菌炒时蔬的做法  

  1. 莲藕去皮切片,胡萝卜去皮切片;

    野菌炒时蔬的做法 步骤1
  2. 荷兰豆洗净掐去头尾,黑木耳泡发后用手撕成小块;

    野菌炒时蔬的做法 步骤2
  3. 热油锅,下蒜蓉爆香后下黑木耳和胡萝卜先炒;

    野菌炒时蔬的做法 步骤3
  4. 然后倒入荷兰豆和莲藕一起炒匀;期间可以加一点点,以免糊锅;

    野菌炒时蔬的做法 步骤4
  5. 食材熟后加入盐和蚝油调味即可!

    野菌炒时蔬的做法 步骤5

小贴士

其实这个菜所用的食材都很容易熟的,所以不用炒太久,但要保证荷兰豆熟透才可食用。

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