酸奶玉米饼

14 人做过这道菜
蛋白质与纤维爆满又方便美味的营养早餐

用料  

原味酸奶
玉米粉
鸡蛋
黄胜记肉脯
食用油(可略)

酸奶玉米饼的做法  

  1. 取适量面粉打入鸡蛋,打匀后倒入酸奶搅匀

  2. 黄胜记肉脯切成小粒,放入面糊中搅匀

  3. 平底锅内均匀抹上少许油,倒入适量面糊,拿住锅柄微转,使面糊均匀扩散

  4. 一面凝固后翻面继续煎一分钟左右

  5. 把剩下的面糊如上步骤重复几次即可

小贴士

1. 不粘锅效果好的话可以不放油
2. 酸奶玉米和肉脯的味道非常搭,有惊艳的效果,很值得一试,没有黄胜记的话别的牌子也都OK
3. 玉米粉是用干玉米粒磨的,买现成的玉米面当然也可 :)

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

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