mici肉丸子

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用料  

肉馅(猪牛羊混合)
白萝卜
细粉丝
胡椒粉
葱姜末
香油
淀粉

mici肉丸子的做法  

  1. 萝卜切块,冷水下锅煮

  2. mici肉馅加香油葱姜末淀粉胡椒粉,少量水搅拌上劲儿

  3. 萝卜煮熟后开始汆丸子,同时下粉丝,盐

  4. 水开丸子熟后即可,也可在汤中加醋和胡椒粉,做成酸辣口味

小贴士

mici肉馅是罗马尼亚常见的用来烤肉的食材,是牛羊猪三种肉馅混合后,加入大蒜 黑胡椒 百里香 香菜 茴香 盐水,我买的现成的做成中国丸子也很好吃

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