紫菜肉丸子汤

Name: 紫菜肉丸子汤
Ingredients: 主料; 头水紫菜; 猪肉馅; 粉丝; 辅料; 鸡蛋; 虾米; 葱花; 调味料; 生抽; 盐; 米醋

6.8 综合评分

19 人做过这道菜

northsouth

用料

主料
头水紫菜
猪肉馅
粉丝
辅料
鸡蛋
虾米
葱花
调味料
生抽
盐
米醋

紫菜肉丸子汤的做法

紫菜、粉条分别用水泡发。
肉酱加少量生抽、盐、鸡蛋用筷子按一个方向搅匀。
锅里放水、虾米煮开后放入泡发好的紫菜，烧开
左手抓一把搅好的肉馅，捏几下后握拳，肉馅从虎口出挤出，右手接过放入水中。
同时放入泡发好的粉条，烧开后加入盐，米醋、葱花调味。

小贴士

头水紫菜本身味道就比较鲜，加上放了虾米，因此做这道汤时没放味精（鸡精）

参照这个菜谱，大家做出 19 作品
全部19个作品

上传你做的紫菜肉丸子汤

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2012-02-16 15:09:17

435 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢紫菜肉丸子汤的也喜欢

炸萝卜丸子

爱做饭的多多妈_ 0 做过

狮子头

全职家庭主妇王太太 1 做过

牛肉丸紫菜汤

JoeChan1QAQ 2 做过

青菜肉丸汤

白雪儿82 1 做过

作者northsouth的其他菜谱

紫菜海蛎煲

northsouth 60 做过

螃蟹白菜汤

northsouth 77 做过

酸菜肥牛金针菇

northsouth 24 做过

萝卜丝象鼻蚌汤

northsouth 11 做过

海蚌蒸蛋

northsouth 11 做过

酒酿

northsouth 0 做过

百合西兰花炒虾仁

northsouth 0 做过

紫菜肉丸子汤的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部1条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负